新澳门游戏两家门店把变质水果变成果切 “百果园”连夜致歉并整改

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　　最近，百果园门店把变质水果变成果切相继售卖被曝光。昨天，百果园发布声明称，涉事门店存在将水果违规分级、售卖隔夜水果、故意躲避总部检查等相关问题，对于涉事门店已经按照公司加盟管理办法停业整顿。

　　今天上午，记者走访了南京多家百果园门店，店方表示已经接到公司的通知，必须严格自查新澳门游戏，有问题的水果一律报损或者销毁处理。

　　5月6号，有自媒体发布爆料，视频称他们暗访了两家百果园门店，发现有门店工作人员把变质水果做成果切，对发霉的水果也不理不问，继续售卖。对于总部禁止销售隔夜水果的要求，也熟视无睹。此外新澳门游戏，还存在小凤梨当大凤梨售卖，存在鱼目混珠、欺骗顾客的行为。

　　5月7号凌晨，百果园在官方微博发布《致歉声明》称，经自查，涉事门店为百果园成都成华区建和路店、百果园武汉江汉北路店。

　　今天上午，记者走访了南京市玄武区、鼓楼区共四家百果园门店，发现其中有两家处在闭店状态，并未营业。一家正在营业的门店负责人表示，他们已经接到了总公司的通知。

　　“刚刚公司也开了会，说门店哪怕就是不开业，把门管起来，也一定要把所有的标准全部做好，包括发霉的果切，还有次果、烂果能报损全部报损，能销毁全部销毁。以后不允许在卖场出现任何这种东西，包括方外面的都不允许有次果有烂果，要及时去挑选。”百草园南京马台接门店负责人董先生说。

　　这位店主表示，他们虽然只是百果园的加盟店，但是公司平时的检查还是比较多的，而且门店内他们并不卖果切，一般只在外卖平台上销售。南京地区多年来也没有发现有严重的质量问题。这次外地门店问题的暴露也是给他们敲响了警钟。

　　“第一时间就已经向我们门店传达了武汉（和成都）这一块这一事情的严重性，今后门店不允许出现任何隔夜果品，或者发霉的开切的，及时说有外卖切出来新澳门游戏，剩下的果品也必须要第一时间打包，然后放到后场，放到冰箱里去保鲜。一旦说开切果品两个小时，就必须要报损掉，扔掉，不允许再配合顾客。”门店负责人董先生说。

　　而营养专家则表示，市民购买水果的时候最好买整个，果切水果一方面无法保证店内切开的时候是新鲜的，即便切开的时候是新鲜的，摆放时间长了，营养成分也会丢失，还有一定的安全风险。

　　“因为即使是在冰箱当中，那么它还会有复合细菌啊，病毒啊，去污染到我们这个水果，发生变质。尤其是切开了以后，和外界的空气、湿度去接触了以后，这种水果的氧化包括水分、包括营养物质等丢失，其实比哪些完整的水果要来得更快。”东南大学附属中大医院临床营养科主任主任医师金晖表示。

　　此外，在日常生活中，一切市民发现水果有少量霉变之后，因为舍不得扔掉，经过清洗或切掉部分之后继续食用，专家明确表示，这种做法不可取。

　　“已经霉变的部分，细菌或者毒素，有可能已经污染了整个水果。从营养学角度上来说，从摄食的喜好性来说，建议大家多种水果的搭配会更好一些。” 金晖表示。