大高庄子村：桑葚采摘晾晒忙

　　大高庄子村：桑葚采摘晾晒忙浓郁苍翠的桑叶下，一串串紫红饱满、汁水充足的桑葚如宝石般镶满枝头，空气中散发着诱人的甜香，让人垂涎欲滴。

　　据桑葚园管理者高宝路介绍，这片桑葚园有240多亩，主要种植黑珍珠，已有7年树龄，现在正值盛果期。他从今年开始管理桑葚园，逐步摸索科学的管理方法，首先要做到绿色无公害、糖份多、产量高。

　　桑葚又名桑果、桑枣，始载于唐朝的《唐本草》。传统中医认为，桑葚具有滋阴、补肝、补肾、补血、明目、生津止渴、乌发养颜、治疗失眠和神经衰弱、抗疲劳、防治便秘、风热水肿等功效，长期食用桑葚可以延年益寿。且桑葚含有丰富的活性蛋白、维生素新澳门游戏网站入口、氨基酸、胡萝卜素、矿物质等，被医学界誉为“最佳保健果品”。

　　近年随着人们生活节律的加快，对食品的营养保健功能的重视新澳门游戏网站入口，桑葚果作为一种药食同源的保健药材，越来越受到人们的青睐，其销售量也逐年呈增长趋势。桑葚还具有很大的加工利用价值，进行配套深加工，制成桑葚酒、桑葚果酸、桑葚果酱、桑葚果醋、桑葚酸乳等，也可以提炼桑葚红色素新澳门游戏网站入口，作为一种天然的食品添加剂使用。因此，桑葚的种植成为农民收入新的增长点。

　　高宝路说，桑葚的保鲜期比较短，采摘鲜果后晒干，可以长期保存，桑葚干口感更为独特，营养价值和药用价值也不会受到影响。现在销售渠道主要是网上销售、供应制药厂，周边不少采购商也来桑园里现场订货。